YUFKA İÇİN SAATLERCE KUYRUKTA BEKLEDİLER

YUFKA İÇİN SAATLERCE KUYRUKTA BEKLEDİLER

Bayram öncesi Zonguldaklılar yufka kuyruğuna girdi.

Bayram lezzetlerini değişmezi tadı olan börek, sofralarımızın baş tacı olmayı sürdürüyor.

Börek açmak içinde tabiî ki yufka gerekiyor.

Ramazan bayramı öncesinde Zonguldak’ta yufkacılar önünde adeta kuyruk oluştu.

Bayram öncesinde yufka almak isteyen Zonguldaklılar saatlerce sıra beklediler.

18 yıldır yufkacılık mesleği ile uğraşan 55 yaşındaki Satiye Çınar, her bayram öncesi yoğunluk yaşandığını belirterek; “Yufkanın taze olması gerekiyor. Şu anda imalathanede yufka imal ediliyor. Yufkanın oklava ile açılıyor kolay olmuyor ve zaman alıyor. Her bayram bu yoğunluğu yaşıyoruz.”

Öte yandan, yufka için sıraya giren vatandaşlar saatlerce beklemeyi göze aldıklarını Yufkanın lazım olduğunu bayramda börek çörek açacaklarını belirttiler.

(HABER-ERCAN DEMİR)

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER