-ÖZEL HABER-
Kozlu ilçe merkezinde yer alan Atakan Yalçın Balıkevi’nde balıkların yanına lezzetli salataları yapan 2 çocuk annesi 14 Mayıs 1960 doğumlu olan Pervin Göktürk, emekli olduktan sonra eşinin yanında çalışmaya başladı. Eşi Cemalettin Göktürk’ün yaptığı balıklar sadece Zonguldak’ta değil Türkiye’de ün kazandı. Ünlü gurmeler balıkların yanı sıra salatanın tadına da bakmaya geliyor.
“LEZZETLİ SALATANIN PÜF NOKTALARI”
Emekli olduktan sonra balık sofralarına salatası ile lezzet veren Pervin Göktürk,
salata yemek için Amasra’yı tercih edenler bir de gelsin bizim salatamızın tadına baksın dedi. Salatasının püf noktasından bahseden Göktürk,” Eşim balık pişirirken bende salata yapıyorum. Balık kadar salata da önemli, ben salatayı aşk ile yapıyorum. Müşterilerimizin memnuniyeti çok önemli benim için, salatanın püf noktasından bahsetmek gerekirse de kullanılan yeşillik kadar sos çok önemlidir. Tabi salatayı lezzetlendiren de içine kattığım sevgidir. Tüm vatandaşlarımızı balığımızın ve salatamızın tadına bakmaya davet ediyorum” dedi.
