Vatandaşların daha sağlıklı ve güvenli gıda hizmeti alabilmeleri amacıyla yemek sektöründeki işletmelerde ayrıntılı kontroller yapıldı. Zabıta ekipleri denetimlerde; hijyen şartları, gıda güvenliği, çalışanların sağlık karneleri, fiyat tarifeleri, ruhsat uygunluğu, atık yönetimi ve genel düzen gibi başlıklara odaklandı. Özellikle mutfak temizliği ve gıda saklama şartları titizlikle incelendi.
Yapılan denetimlerde eksikliği tespit edilen işletmeler uyarılarak, gerekli düzenlemeleri yapmaları için süre tanındı. Hijyen standartlarına uygun çalışan işletmeler ise ekiplerce tebrik edildi.
Kaynak: İHA
