Doğup büyüdüğü toprakların kültürel birikimini müziğine yansıtan Doğan, Zonguldak ve çevresine ait değerlerin yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması konusunda aktif rol üstlenmiştir.
Müziğe olan ilgisi genç yaşlarda başlayan Şevket Doğan, özellikle Türk halk müziği, yöresel türküler ve duygusal temalı eserler üzerinde yoğunlaşmıştır. Zamanla geliştirdiği yorum tarzı ve sahne duruşuyla, dinleyicilerle güçlü bir bağ kurmayı başarmıştır. Yöre insanının yaşamından izler taşıyan eserleri, onun müziğini samimi ve içten kılan en önemli unsurlar arasında yer almaktadır.
Sanat hayatı boyunca Zonguldak başta olmak üzere Batı Karadeniz bölgesinde düzenlenen çok sayıda festival, kültür-sanat etkinliği, dernek organizasyonu, özel gün ve anma programlarında sahne alan Doğan, yerel sanatçı kimliğiyle geniş bir dinleyici kitlesine ulaşmıştır. Sahne performanslarında yalnızca müzik icra etmekle kalmayıp, türküler aracılığıyla yöresel hikâyeleri ve kültürel hafızayı da yaşatmayı amaçlamaktadır.
Şevket Doğan, popülerlikten ziyade kültürel sürekliliği ve yerel kimliği önceleyen bir sanat anlayışına sahiptir. Bu yönüyle, ticari kaygılardan uzak durarak halk müziğinin özüne sadık kalmayı tercih etmiştir. Yerel sanatın desteklenmesi gerektiğine inanan Doğan, genç müzisyenlere örnek olmayı ve onları bu alana teşvik etmeyi önemsemektedir.
Zonguldak’ın kültür ve sanat belleğinde yer edinmiş isimler arasında gösterilen Şevket Doğan, müzik çalışmalarını büyük ölçüde yerel ölçekte sürdürmesine rağmen, bölge halkı tarafından saygı ve sevgiyle anılmaktadır. Sanatıyla olduğu kadar mütevazı kişiliği ve kültüre olan bağlılığıyla da tanınan Doğan, Zonguldak’ın yaşayan yerel sanat değerlerinden biri olarak kabul edilmektedir.