Ekmek israfının aza indirilmesi için gramajların düşürülmesini fırıncı esnafı olumlu karşıladı.Ekmekte gramaj aralığı yeniden belirlendi. En düşük ağırlık 200 grama indirilirken, artırım aralıkları 10’ar gram olarak belirlendi.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde değişiklik yaparak ekmekteki fiyat aralıklarını yeniden belirledi.Daha önce en düşük ekmek ağırlığı 250 gram ve takip eden aralıklar 50’şer gram artırılarak uygulanıyordu.Yeni düzenlemeyle birlikte en düşük ağırlık 200 grama indirilirken, artırım aralıkları 10’ar gram olarak belirlendi.Zonguldak’ta fırıncı esnafı olan Fethi Bahar uygulamanın yerinde olduğunu söyledi.Diğer yandan Rasul Özdemir ise, ekmekte israfın ekmek fiyatlarının ucuz olmasından kaynaklandığını, vatandaşın nasılsa ucuz diye bol bol aldığını, pahalı olsa israf etmeyeceğini belirterek olaya farklı bir bakış açısı getirdi.(HABER-ERCAN DEMİR)