Özellikle Batı Karadeniz Bölgesi’nde ormanlık, dağlık ve tarla kenarlarında kendiliğinden yetişen zılbıtın sezonu açıldı. Halk arasında “zılbıt, ıspıt, kaldirik” gibi isimlerle bilinen bu bitki, kış aylarının sonunda, ilkbaharın başlarında topraktan çıkıyor.
Köylüler, engebeli arazide güçlükle topladıkları zılbıtı satarak aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
Zonguldak’ta mevsimin ilk zılbıtı yüzünü gösterdi. Sağlık açısından son derece faydalı olan bu bitki, kilosu 150 liradan tezgâhlarda yerini aldı.
Muhabir: Ercan Aygün
