Her yıl düzenli olarak geleneksel usullerle dut pekmezi ürettiklerini belirten Veysel Gemici, bu doğal lezzetin insan sağlığına olan faydalarının saymakla bitmediğini vurguladı.
"TAM BİR ŞİFA DEPOSU"
Yaptığı açıklamada dut pekmezinin vücut direncini artırdığına dikkat çeken Gemici, bu geleneksel şifanın başlıca faydalarını şu sözlerle sıraladı:Kansızlığı Giderir: Yüksek demir oranıyla kan hücrelerinin üretimini destekler ve halsizliği azaltır.Kemikleri Güçlendirir: İçerdiği kalsiyum ve magnezyum ile kemik erimesi (osteoporoz) riskini azaltır.Öksürüğü Hafifletir: Boğazı yumuşatır, mukusu eritir ve doğal bir balgam söktürücü olarak çalışır.
Enerji Deposudur: Doğal fruktoz ve glikoz içeriğiyle spor öncesi veya yoğun günlerde hızlı enerji verir.
Sindirimi Düzenler: Lifli yapısı ve prebiyotik etkileriyle bağırsak hareketlerini kolaylaştırarak kabızlığı önler. Bağışıklığı Artırır: İçindeki antioksidanlar ve mineraller sayesinde kış hastalıklarına karşı direnç sağlar.
UZMAN UYARISI: KİMLER TÜKETİRKEN DİKKAT ETMELİ?
Dut pekmezinin çok güçlü bir besin kaynağı olduğunu hatırlatan Veysel Gemici, tüketim konusunda hayati bir uyarıda bulunmayı da ihmal etmedi. Gemici, "Yüksek doğal şeker barındırdığı için diyabet (şeker) hastalarının tüketiminden kaçınması veya doktor kontrolünde tüketmesi gerekir. Ayrıca, sindirim sistemleri henüz tam gelişmediği için 1 yaşından küçük bebeklere kesinlikle verilmemelidir" diyerek vatandaşları uyardı.
Zonguldak semalarında kaynayan pekmez kazanları, bu yıl da hem sofralara lezzet hem de kış ayları öncesi bedenlere şifa taşımaya devam ediyor.
