Yoğurtlu dokusu ve çıtır cips dokunuşuyla klasik salatalara farklı bir lezzet katıyor.
Cipsli Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler;
4 bardak arpa şehriye
5,5 bardak su
2 kaşık zeytinyağı
1 kilo yoğurt (arttırıp azaltabilirsiniz)
1 paket doritos
1 kutu mısır
2 kapya biber
2 kaşık mayonez
5 büyük kornişon turşu
Tuz
Yapılışı;
1.Bir tencerede su kaynayınca tuz ve zeytinyağı konulup, şehriyeler su çekinceye kadar pişirilir.
2.Pişen şehriyeler soğuyunca yoğurt ve mayonez katıp, karıştırılır.
3.Ardından mısır, doğranan kapya biberler, turşular, birazda tuz ekleyip, karıştırılır.
4.Hazırlanan salata servis kabına aktarılır. Servis edilirken ufalanmış cips serpilir.
Cips önceden koyulursa yumuşamasınıda göz önünde bulundurun. Servis sırasında serpilirse daha keyifli oluyor.
