Doğal ve aroması yoğun karadutlar, reçel olarak hazırlandığında kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti oluyor.
MALZEMELER:
1 kg karadut
750 g toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 su bardağı su (gerektiğinde)
HAZIRLANIŞI:
Karadutlar yıkanıp saplarından ayrıldıktan sonra tencereye alınır ve üzerine toz şeker serpilir. Karadutlar 1–2 saat bekletildikten sonra orta ateşte karıştırarak kaynatılır. Kıvam almasıyla birlikte limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. Sıcak reçel kavanozlara alınarak soğuması beklenir.
Kaynak: Haber Merkezi
